Parce que la sécurité sanitaire est un défi quotidien du secteur agroalimentaire, Oxy’Pharm, l’expert en bio-désinfection des surfaces, propose un concept d’hygiène complet basé sur une synergie efficace et écoresponsable.
Avec son concept automatisé de désinfection des surfaces par diffusion sèche (Nocotech) et son bionettoyage vapeur (Sanivap), Oxy’Pharm permet de lutter contre toutes les infections et contaminations dans les secteurs de l’industrie agroalimentaire.
L’élimination des levures et moisissures par le brouillard sec du Nocospray
Pour répondre à la problématique d’élimination des levures et moisissures dans le secteur du conditionnement où l’hygiène doit être irréprochable, Oxy’Pharm préconise l’utilisation régulière du Nocospray, un appareil de traitement automatisé des surfaces pouvant permettre de désinfecter jusqu’à 1 000 m3. Cette solution permet de réduire le niveau de levures et moisissures en fonction de l’activité́ dès 1 mL de produit par m3 traité.
Rapide, la bio-désinfection permet le traitement d’un volume de 1 000 m3 en 1h de temps de diffusion, assortie de 30 min de temps de contact (soit 1mL/m3). « Nous préconisons d’effectuer le traitement de nuit pour un traitement quotidien », conseille Oxy’Pharm.
L’autre avantage de cette méthode est le « Zéro humidité́ » qu’elle procure. En effet, le produit Nocolyse Food utilisé est diffusé sous la forme d’un brouillard sec, biodégradable. Aucune intervention n’est nécessaire avant le traitement (à l’exception du nettoyage) ni après le traitement (nul besoin d’essuyer, d’aérer et de rincer).
« Il est impératif de prendre en compte la CTA (Centrale de Traitement d’Air) ainsi que l’évaporateur avec la pièce et de les traiter en même temps que la pièce car les levures et moisissures sont également présentes » conseille Oxy’Pharm dont toute la gamme de produits a été conçue dans une démarche d’écoresponsabilité et de développement durable. Tous les systèmes de bio-désinfection développés par l’entreprise sont ainsi biodégradables à 99.9%, parfaitement respectueux de l’environnement et sans danger pour l’être humain.
L’efficacité́ du couple machine/produit, conforme à la norme EN 17272 (bactéricide, fongicide, sporicide, levuricide, virucide et sporicide), a été efficacement prouvée par des études réalisées en laboratoire.
La détergence sans rinçage du Sanivap
Oxy’Pharm recommande l’utilisation du bionettoyage vapeur avec le générateur vapeur SP600 de Sanivap*. La vapeur permet un traitement de détergence contre les levures et moisissures mais aussi d’atteindre les endroits et/ou machines, les plus difficiles d’accès.
Parmi les différents générateurs vapeur que comprend la gamme Sanivap et sa diversité́ d’accessoires de traitement, l’utilisation du générateur vapeur SP600 assure ainsi un nettoyage complet et efficace de toutes les surfaces par un procédé qui ne demande aucun rinçage. L’ergonomie de sa poignée, la très faible utilisation d’eau et le séchage immédiat des surfaces font partie des avantages de cette solution.
Efficacement prouvée pour supprimer les levures et moisissures par des études réalisées en laboratoire, elle est conforme à la norme NF T72-110 (bactéricide, fongicide, levuricide et virucide).