Puesto que la seguridad sanitaria es un reto cotidiano del sector agroalimentario, Oxy’Pharm, empresa experta en biodesinfección de superficies, propone un concepto de higiene completo, basado en una sinergia eficaz y ecorresponsable.
Con su concepto automatizado de desinfección de superficies mediante difusión en seco (Nocotech) y su limpieza biológica con vapor (Sanivap), Oxy’Pharm permite luchar contra todas las infecciones y la contaminación en los sectores de la industria agroalimentaria.
Eliminación de levaduras y mohos con la niebla seca de Nocospray
A fin de responder a la problemática de la eliminación de levaduras y mohos en el sector del envasado, en el que la higiene debe ser impecable, Oxy’Pharm recomienda el uso regular de Nocospray, un aparato de tratamiento automatizado de las superficies que permite desinfectar hasta 1000 m3. Esta solución permite reducir el nivel de levaduras y mohos, en función de la actividad, a partir de 1 mL de producto por m3 tratado.
Por su rapidez, la biodesinfección permite tratar un volumen de 1000 m3 en 1 hora de tiempo de difusión, con 30 minutos de tiempo de contacto (es decir, 1 mL/m3). «Recomendamos que el tratamiento se lleve a cabo de noche cuando el tratamiento sea diario», aconseja Oxy’Pharm.
La otra ventaja de este método es la «humedad cero» que genera. De hecho, el producto Nocolyse Food utilizado se difunde en forma de niebla seca, que es biodegradable. No se necesita ninguna intervención antes del tratamiento (excepto la limpieza) ni después del tratamiento (no es necesario secar, ventilar ni enjuagar).
«Es imprescindible tener en cuenta a la CTA (Central de Tratamiento del Aire), así como el evaporador con la sala, y realizar su tratamiento al mismo tiempo que en la sala, ya que las levaduras y los mohos también están presentes allí», aconseja Oxy’Pharm, cuya gama completa de productos se ha diseñado como parte de una gestión de ecorresponsabilidad y desarrollo sostenible. De esta manera, todos los sistemas de biodesinfección desarrollados por la empresa son biodegradables al 99,9 %, respetan totalmente el medio ambiente y no presentan peligro para los seres humanos.
La eficacia de la combinación máquina-producto, de conformidad con la norma EN 17272 (bactericida, fungicida, esporicida, levuricida, viricida y fagocida) ha quedado demostrada eficazmente mediante estudios realizados en laboratorio.
La potencia detergente sin enjuague de Sanivap
Oxy’Pharm recomienda el uso de la limpieza biológica con vapor con el generador de vapor SP600 de Sanivap*. El vapor permite realizar un tratamiento detergente contra las levaduras y los mohos, pero también llegar a los lugares y máquinas de acceso más difícil.
Entre los distintos generadores de vapor que abarca la gama Sanivap y su diversidad de accesorios de tratamiento, el uso del generador de vapor SP600 garantiza así una limpieza completa y eficaz de todas las superficies mediante un procedimiento que no requiere enjuague. La ergonomía del asa, el bajo consumo de agua y el secado inmediato de las superficies son algunas de las ventajas de esta solución.
De eficacia demostrada para eliminar las levaduras y los mohos, según estudios realizados en laboratorio, es conforme con la norma NF T72-110 (bactericida, fungicida, levuricida y viricida).