Sector agroalimentario

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¿Cuáles son los procesos de higiene que se deben adoptar para limitar los riesgos sanitarios?

La industria agroalimentaria es un sector que tiene mucho en juego en lo que respecta a la limpieza y la desinfección, en particular en las zonas de acondicionamiento, las salas blancas, etc. Si en un entorno sanitario hay un riesgo vinculado esencialmente a la salud, en el entorno agroalimentario el riesgo también es económico, ya que está relacionado con la calidad de producción de los productos acabados. ¿Cómo se pueden controlar los riesgos sanitarios? Oxy’Pharm ha puesto en marcha un concepto de higiene completa de limpieza biológica con vapor y biodesinfección automatizada. Tratamientos que responden a las normas vigentes, completamente biodegradables y sin peligro para la salud de los consumidores finales.

Sanivap, la limpieza biológica con vapor

Un estudio realizado en colaboración con el CNTSV (Centro Nacional de Formación de Técnicos de Servicios Veterinarios, por sus siglas en francés) confirma el interés del método con vapor Sanivap y lo considera una herramienta eficaz para la gestión de la seguridad en un entorno alimentario. Los resultados obtenidos son unánimes y afirman que este método constituye una técnica muy pertinente a disposición de los responsables de la aplicación de un plan de higiene en el sector agroalimentario. La versatilidad del vapor permite tratar todo tipo de superficies en las que sea posible llevar a cabo la limpieza biológica con vapor. La variedad de los accesorios que se ofrecen permite acceder mejor a las zonas de limpieza difícil. Los dispositivos no disponen de ningún producto químico y no presentan ningún riesgo de residuos de productos en las superficies que se han limpiado.

Nocotech, la biodesinfección automatizada

La función de biodesinfección es un pilar fundamental en la industria agroalimentaria. Los problemas de seguridad alimentaria han adquirido una gran relevancia en la sociedad contemporánea. Para responder a estas exigencias cada vez mayores, la solución Nocotech permite reducir los riesgos microbiológicos y proteger así al consumidor final. Una solución automatizada que se basa en la acción combinada de un aparato de tratamiento y un producto desinfectante o insecticida. El tratamiento es totalmente biodegradable, respeta el medio ambiente a la perfección y no presenta peligros.

Glosair, biodesinfección automatizada con tecnología avanzada

En línea con esa actividad, la solución Glosair se basa también en la acción combinada de un aparato de tratamiento automatizado de superficies y un producto desinfectante. La diferencia consiste en que es una solución con tecnología punta que permite controlar y hacer seguimiento más fácilmente todos los tratamientos. De esta manera, la solución Glosair permite garantizar el seguimiento de la calidad entre los usuarios.