{"id":30028,"date":"2026-10-16T09:00:40","date_gmt":"2026-10-16T09:00:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oxypharm.net\/?p=30028"},"modified":"2026-10-15T13:04:00","modified_gmt":"2026-10-15T13:04:00","slug":"prevention-risque-aspergillus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oxypharm.net\/pt-pt\/prevention-risque-aspergillus\/","title":{"rendered":"Aspergillus : quelles strat\u00e9gies pour pr\u00e9venir le risque fongique ?"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_single_image image=”30030″ img_size=”full” css=”” el_class=”full-width”][vc_column_text css=””]<\/p>\n

Aspergillus<\/span><\/i> est une moisissure tr\u00e8s r\u00e9pandue, dont les spores se dispersent facilement dans l\u2019environnement. Elle soul\u00e8ve des enjeux diff\u00e9rents selon les secteurs : risque d\u2019aspergillose chez les patients vuln\u00e9rables \u00e0 l\u2019h\u00f4pital, contamination critique des produits dans le secteur pharmaceutique, ou encore alt\u00e9ration des denr\u00e9es et production de mycotoxines dans l\u2019agroalimentaire.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Comment pr\u00e9venir la contamination des environnements sensibles par Aspergillus<\/i> ? La pr\u00e9vention repose sur plusieurs leviers compl\u00e9mentaires : agir sur les sources, ma\u00eetriser la dispersion et l\u2019air, nettoyer et d\u00e9sinfecter les surfaces. <\/span><\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text css=””]<\/p>\n

Aspergillus : des moisissures omnipr\u00e9sentes <\/span><\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text css=””]<\/p>\n

Aspergillus<\/span><\/i> est un vaste genre de champignons microscopiques filamenteux qui comprend environ 450 esp\u00e8ces connues. Ces moisissures sont pr\u00e9sentes dans des milieux tr\u00e8s vari\u00e9s : sols, air, milieux aquatiques ou encore organismes vivants. Elles peuvent aussi coloniser les surfaces et les mat\u00e9riaux des environnements b\u00e2tis, lorsque les conditions lui sont favorables.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Beaucoup se nourrissent de mati\u00e8res organiques mortes et participent \u00e0 leur d\u00e9composition. D\u2019autres vivent dans les tissus v\u00e9g\u00e9taux sans provoquer de maladie, tandis que certaines peuvent coloniser et alt\u00e9rer les cultures. Quelques esp\u00e8ces sont \u00e9galement capables d\u2019infecter l\u2019\u00eatre humain ou l\u2019animal. On parle alors de pathog\u00e8nes opportunistes, car elles provoquent surtout des infections lorsque les d\u00e9fenses de l\u2019h\u00f4te sont fragilis\u00e9es.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Certaines esp\u00e8ces pr\u00e9sentent au contraire des propri\u00e9t\u00e9s exploit\u00e9es par l\u2019\u00eatre humain. A. oryzae<\/i> est par exemple utilis\u00e9 pour produire des aliments ferment\u00e9s et des enzymes, tandis qu\u2019A. terreus<\/i> peut servir \u00e0 produire la lovastatine, une mol\u00e9cule utilis\u00e9e dans certains m\u00e9dicaments hypocholest\u00e9rol\u00e9miants.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Les enjeux varient fortement selon les esp\u00e8ces et les secteurs. A. fumigatus<\/i> est la principale esp\u00e8ce responsable d\u2019aspergilloses humaines. En mati\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, A. flavus<\/i> et A. parasiticus<\/i> sont particuli\u00e8rement surveill\u00e9s. Dans le secteur pharmaceutique, A. penicillioides<\/i> figure parmi les esp\u00e8ces fr\u00e9quemment identifi\u00e9es.<\/span><\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text css=””]<\/p>\n

Des spores capables d\u2019\u00e9tendre la contamination bien au-del\u00e0 du foyer initial<\/span><\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text css=””]<\/p>\n

Pour se multiplier et se disperser, les Aspergillus<\/i> produisent en tr\u00e8s grand nombre des conidies, de petites spores l\u00e9g\u00e8res et facilement transport\u00e9es dans l\u2019air. Elles peuvent ainsi p\u00e9n\u00e9trer dans les b\u00e2timents avec les flux d\u2019air et les poussi\u00e8res, puis se d\u00e9poser sur les surfaces.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Une spore d\u00e9pos\u00e9e sur une surface ne forme pas automatiquement une nouvelle moisissure. Pour germer et se d\u00e9velopper, elle doit trouver des conditions favorables, notamment de l\u2019humidit\u00e9 et des nutriments. Les infiltrations d\u2019eau, les mat\u00e9riaux humides ou d\u00e9grad\u00e9s, peuvent favoriser la croissance des moisissures et constituer de nouveaux r\u00e9servoirs de spores.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Par ailleurs, les travaux de construction, de r\u00e9novation ou de d\u00e9molition peuvent lib\u00e9rer dans l\u2019air des spores pr\u00e9sentes dans les mat\u00e9riaux, favorisant leur mise en suspension et leur dispersion. En d\u00e9pla\u00e7ant d\u2019importantes quantit\u00e9s de poussi\u00e8res, ils peuvent contribuer \u00e0 contaminer l\u2019environnement bien au-del\u00e0 du foyer initial.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Cette capacit\u00e9 de dispersion se traduit par une pr\u00e9sence parfois tr\u00e8s \u00e9tendue dans l\u2019environnement. Une \u00e9tude men\u00e9e en 2025 dans trois h\u00f4pitaux espagnols a ainsi retrouv\u00e9 Aspergillus<\/i> dans presque toutes les zones \u00e9tudi\u00e9es, aussi bien dans l\u2019air que sur de nombreuses surfaces. <\/span><\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text css=””]<\/p>\n

Aspergillus<\/span><\/i> en \u00e9tablissement de sant\u00e9<\/span><\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_row_inner content_placement=”middle”][vc_column_inner width=”1\/2″][vc_single_image image=”30044″ img_size=”Full” css=””][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/2″][vc_column_text css=””]Nous inhalons r\u00e9guli\u00e8rement des spores d\u2019Aspergillus<\/em> sans d\u00e9velopper d\u2019infection. L\u2019aspergillose n\u2019est pas contagieuse : la contamination se fait principalement par inhalation de spores pr\u00e9sentes dans l\u2019environnement. Chez une personne en bonne sant\u00e9, les d\u00e9fenses respiratoires et immunitaires les \u00e9liminent g\u00e9n\u00e9ralement avant qu\u2019elles ne puissent se d\u00e9velopper.<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_column_text css=””]Selon le terrain du patient, Aspergillus<\/em> peut provoquer des maladies tr\u00e8s diff\u00e9rentes : formes allergiques, aspergilloses pulmonaires chroniques ou aspergilloses invasives, beaucoup plus s\u00e9v\u00e8res. A. fumigatus<\/em> est l\u2019esp\u00e8ce la plus fr\u00e9quemment impliqu\u00e9e en pathologie humaine. Ses conidies, qui ne mesurent que 2 \u00e0 5 \u00b5m, peuvent atteindre les alv\u00e9oles pulmonaires apr\u00e8s inhalation.<\/p>\n

 <\/p>\n

Les aspergilloses invasives concernent en premier lieu les patients dont les d\u00e9fenses immunitaires sont fortement alt\u00e9r\u00e9es. Lorsque les spores ne sont plus \u00e9limin\u00e9es, elles peuvent germer dans les poumons, envahir les tissus, et m\u00eame atteindre d\u2019autres organes.<\/p>\n

 <\/p>\n

Des \u00e9pisodes d\u2019aspergillose associ\u00e9e aux soins ont par ailleurs \u00e9t\u00e9 d\u00e9crits en h\u00e9matologie, transplantation, chirurgie cardiaque, n\u00e9onatologie et r\u00e9animation.<\/span><\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text css=””]<\/p>\n

Aspergillus et secteur pharmaceutique<\/span><\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text css=””]<\/p>\n

Dans l\u2019industrie pharmaceutique, Aspergillus<\/i> repr\u00e9sente un risque de contamination microbiologique des produits et de leur environnement de fabrication. Des moisissures ont ainsi \u00e9t\u00e9 retrouv\u00e9es dans des salles propres, chambres froides et autres zones contr\u00f4l\u00e9es. <\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Une analyse publi\u00e9e en 2026 portant sur 21 ans de rapports d\u2019application de la FDA, de 2004 \u00e0 2025, identifie Aspergillus<\/i> comme le principal genre de moisissures associ\u00e9 aux \u00e9v\u00e9nements de contamination recens\u00e9s, et plus sp\u00e9cifiquement A. penicillioides<\/i>.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Au-del\u00e0 de la non-conformit\u00e9, de l\u2019alt\u00e9ration du produit et du rappel de lots, les cons\u00e9quences sanitaires de ces contaminations fongiques peuvent \u00eatre s\u00e9v\u00e8res. Leur gravit\u00e9 d\u00e9pend notamment du type de produit contamin\u00e9 et de sa voie d\u2019administration. Pour un m\u00e9dicament injectable ou destin\u00e9 \u00e0 un site normalement st\u00e9rile, la contamination peut introduire directement le champignon dans l\u2019organisme, contournant les barri\u00e8res cutan\u00e9es ou les muqueuses. Des contaminations fongiques de m\u00e9dicaments et de dispositifs m\u00e9dicaux ont ainsi \u00e9t\u00e9 associ\u00e9es \u00e0 des mycoses invasives, des m\u00e9ningites, des k\u00e9ratites, ou encore des endophtalmies. <\/span><\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text css=””]<\/p>\n

Aspergillus en agroalimentaire : alt\u00e9ration des denr\u00e9es et mycotoxines<\/span><\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1\/2″][vc_column_text css=””]En agroalimentaire, le risque li\u00e9 \u00e0 Aspergillus concerne avant tout la contamination des mati\u00e8res premi\u00e8res et des denr\u00e9es. Les spores, dispers\u00e9es notamment par l\u2019air et l\u2019eau, peuvent contaminer les v\u00e9g\u00e9taux avant la r\u00e9colte puis se d\u00e9velopper au cours du stockage lorsque les conditions sont favorables (notamment chaleur et humidit\u00e9).[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/2″][vc_single_image image=”30037″ img_size=”Full” css=””][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_column_text css=””]<\/p>\n

Au-del\u00e0 de l\u2019alt\u00e9ration des aliments et des pertes de lots, certaines esp\u00e8ces d\u2019Aspergillus peuvent aussi pr\u00e9senter un risque sanitaire en produisant des mycotoxines. C\u2019est notamment le cas d\u2019A. flavus et d\u2019A. parasiticus, principales esp\u00e8ces productrices d\u2019aflatoxines dans les denr\u00e9es alimentaires. Les c\u00e9r\u00e9ales, les arachides, les pistaches, les autres fruits \u00e0 coque, les fruits secs et certaines \u00e9pices figurent parmi les aliments les plus expos\u00e9s \u00e0 ce type de contamination. <\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Parmi ces toxines, l\u2019aflatoxine B1 (AFB1) est particuli\u00e8rement pr\u00e9occupante : elle est g\u00e9notoxique, c\u2019est-\u00e0-dire capable d\u2019endommager l\u2019ADN, et les aflatoxines sont class\u00e9es canc\u00e9rog\u00e8nes pour l\u2019\u00eatre humain par le CIRC.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Une fois produites, les aflatoxines sont relativement stables et r\u00e9sistent en partie au stockage, aux milieux acides et \u00e0 certains traitements thermiques. D\u2019o\u00f9 l\u2019importance d\u2019agir en amont, avant leur formation, en pr\u00e9venant le d\u00e9veloppement des moisissures dans l\u2019environnement de production.<\/span><\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text css=””]<\/p>\n

Aspergillus<\/span><\/i> : une ma\u00eetrise du risque \u00e0 plusieurs niveaux <\/span><\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text css=””]<\/p>\n

Identifier et supprimer les r\u00e9servoirs <\/span><\/h4>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text css=””]<\/p>\n

La premi\u00e8re mesure consiste \u00e0 emp\u00eacher la moisissure de se d\u00e9velopper et de produire de nouvelles spores. Infiltrations, fuites, condensation ou mat\u00e9riaux durablement humides doivent \u00eatre recherch\u00e9s et corrig\u00e9s. Le CDC recommande ainsi d\u2019inspecter non seulement les traces visibles de moisissures, mais aussi les d\u00e9g\u00e2ts des eaux, les faux plafonds, parois, structures et autres mat\u00e9riaux susceptibles d\u2019\u00eatre colonis\u00e9s ; les mat\u00e9riaux mouill\u00e9s qui ne peuvent pas \u00eatre s\u00e9ch\u00e9s rapidement doivent \u00eatre retir\u00e9s.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Cette ma\u00eetrise concerne \u00e9galement les syst\u00e8mes de ventilation : \u00e9tat des filtres, gaines, grilles, condensats, humidit\u00e9 et circulation de l\u2019air font partie des points \u00e0 contr\u00f4ler.<\/span><\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text css=””]<\/p>\n

Travaux : \u00e9viter de transformer un r\u00e9servoir en nuage de spores<\/span><\/h4>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text css=””]Les travaux constituent une situation particuli\u00e8rement critique parce qu\u2019ils peuvent mettre brutalement en suspension les spores pr\u00e9sentes dans les poussi\u00e8res et les mat\u00e9riaux. L\u2019objectif n\u2019est donc pas seulement de nettoyer apr\u00e8s le chantier, mais de contenir les bioa\u00e9rosols d\u00e8s leur production.<\/p>\n

 <\/p>\n

Le guide SF2H recommande notamment de s\u00e9parer physiquement la zone de travaux des secteurs occup\u00e9s, de la maintenir en d\u00e9pression lorsque le niveau de risque le justifie, d\u2019utiliser une extraction avec filtration \u00e0 tr\u00e8s haute efficacit\u00e9 et de limiter au maximum la production et la circulation des poussi\u00e8res.[\/vc_column_text][vc_column_text css=””]<\/p>\n

Nettoyer puis d\u00e9sinfecter les surfaces<\/span><\/h4>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text css=””]Les spores qui \u00e9chappent aux premi\u00e8res mesures de pr\u00e9vention finissent par se d\u00e9poser sur les surfaces. Leur \u00e9limination repose alors sur deux \u00e9tapes compl\u00e9mentaires : le nettoyage, pour retirer les poussi\u00e8res et les souillures, puis la d\u00e9sinfection. Dans les zones \u00e0 risque, la SF2H recommande ainsi un bionettoyage fr\u00e9quent avec un produit fongicide dont l\u2019activit\u00e9 sur Aspergillus<\/i> est d\u00e9montr\u00e9e. Une efficacit\u00e9 bact\u00e9ricide ou levuricide ne permet pas, \u00e0 elle seule, de garantir l\u2019efficacit\u00e9 sur cette moisissure.<\/span>[\/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1\/2″][vc_single_image image=”30051″ img_size=”Full” css=””][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/2″][vc_column_text css=””]Cette pr\u00e9caution est d\u2019autant plus importante que les conidies d\u2019Aspergillus<\/em> peuvent \u00eatre particuli\u00e8rement difficiles \u00e0 inactiver. Leur sensibilit\u00e9 varie selon l\u2019esp\u00e8ce et la souche, mais aussi selon le d\u00e9sinfectant utilis\u00e9, sa concentration, le temps de contact ou encore les conditions dans lesquelles les spores se sont d\u00e9velopp\u00e9es.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_column_text css=””]Enfin, toutes les surfaces ne sont pas accessibles au nettoyage manuel. Le CDC recommande d\u2019identifier les surfaces difficiles \u00e0 atteindre et de pr\u00e9voir une strat\u00e9gie sp\u00e9cifique pour celles-ci.<\/p>\n

 <\/p>\n

Dans un environnement o\u00f9 les spores ont pu se disperser largement, la qualit\u00e9 du traitement d\u00e9pend donc \u00e0 la fois de son efficacit\u00e9 microbiologique et de sa capacit\u00e9 \u00e0 couvrir r\u00e9ellement les surfaces concern\u00e9es.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

C\u2019est \u00e0 ce dernier niveau que deux approches compl\u00e9mentaires entrent en jeu : le bionettoyage vapeur, qui associe action m\u00e9canique et d\u00e9sinfection thermique au contact des surfaces, et la DSVA, d\u00e9sinfection automatis\u00e9e des surfaces par voie a\u00e9rienne.<\/span><\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text css=””]<\/p>\n

Vapeur et DSVA : deux approches compl\u00e9mentaires dans la pr\u00e9vention du risque Aspergillus<\/i><\/span><\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text css=””]<\/p>\n

La vapeur : une efficacit\u00e9 fongicide \u00e9valu\u00e9e sur Aspergillus<\/span><\/span><\/h4>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text css=””]<\/p>\n

Les dispositifs professionnels de d\u00e9sinfection par la vapeur projettent sur les surfaces une vapeur d\u2019eau produite \u00e0 haute temp\u00e9rature et sous pression. <\/span><\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_row_inner content_placement=”middle”][vc_column_inner width=”1\/4″][vc_single_image image=”18215″ img_size=”Full” css=””][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”3\/4″][vc_column_text css=””]<\/p>\n

La norme NF T72-110 encadre l\u2019\u00e9valuation des proc\u00e9d\u00e9s de d\u00e9sinfection des surfaces par la vapeur. Elle teste le dispositif dans ses conditions d\u2019utilisation, en consid\u00e9rant l\u2019ensemble form\u00e9 par l\u2019appareil, ses accessoires et les modalit\u00e9s d\u2019application.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Pour d\u00e9montrer une activit\u00e9 fongicide, le proc\u00e9d\u00e9 est notamment \u00e9prouv\u00e9 sur Aspergillus brasiliensis<\/i>. Il doit permettre une r\u00e9duction d\u2019au moins 4 log, soit 99,99 % de la population viable dans les conditions de l\u2019essai. La conformit\u00e9 \u00e0 la norme apporte donc une preuve sp\u00e9cifique d\u2019efficacit\u00e9 sur une moisissure du genre Aspergillus.<\/span><\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_column_text css=””]Les dispositifs Sanivap d\u2019Oxy\u2019Pharm sont certifi\u00e9s conformes \u00e0 la norme NF T72-110. Ils associent l\u2019action de la vapeur \u00e0 une action m\u00e9canique sur les surfaces. Produite \u00e0 155 \u00b0C dans la chaudi\u00e8re sous 5,5 bars, la vapeur atteint environ 97\u00b0C en sortie d\u2019accessoire. Cette combinaison permet d\u2019assurer nettoyage et d\u00e9sinfection au cours d\u2019un m\u00eame passage. Leur efficacit\u00e9 antimicrobienne a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9e sur les bact\u00e9ries, les levures, les moisissures, les virus et les spores.<\/p>\n

 <\/p>\n

Diff\u00e9rents accessoires (microfibres, brosses, buses, embouts sanitaires ou cloches pour siphons) permettent d\u2019adapter le traitement \u00e0 la nature des surfaces et aux zones \u00e0 atteindre.[\/vc_column_text][vc_column_text css=””]<\/p>\n

La DSVA : une d\u00e9sinfection automatis\u00e9e de l\u2019ensemble des surfaces expos\u00e9es<\/span><\/h4>\n

[\/vc_column_text][vc_row_inner content_placement=”middle”][vc_column_inner width=”2\/3″][vc_column_text css=””]<\/p>\n

La d\u00e9sinfection automatis\u00e9e des surfaces par voie a\u00e9rienne (DSVA) associe un diffuseur \u00e0 un biocide, souvent \u00e0 base de peroxyde d\u2019hydrog\u00e8ne. Transform\u00e9 en un brouillard sec de microgouttelettes, le produit est diffus\u00e9 dans le volume du local puis se d\u00e9pose sur les surfaces expos\u00e9es, y compris dans certaines zones difficiles \u00e0 atteindre manuellement, comme les recoins ou les dessous de mobilier. La d\u00e9sinfection peut ainsi \u00eatre r\u00e9alis\u00e9e de mani\u00e8re automatis\u00e9e et homog\u00e8ne.<\/span><\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/3″][vc_single_image image=”25411″ img_size=”Full” css=””][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_column_text css=””]<\/p>\n

La NF EN 17272+A1:2026 encadre l\u2019\u00e9valuation du proc\u00e9d\u00e9 dans son ensemble, c\u2019est-\u00e0-dire du couple diffuseur-produit. Pour revendiquer une activit\u00e9 fongicide, celui-ci doit notamment d\u00e9montrer son efficacit\u00e9 sur Aspergillus brasiliensis<\/i>, avec une r\u00e9duction minimale de 4 log.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Le syst\u00e8me Nocotech d\u2019Oxy\u2019Pharm repose sur ce principe. Il associe un diffuseur (Nocospray ou Nocomax) \u00e0 un d\u00e9sinfectant de la gamme Nocolyse, \u00e0 base de peroxyde d\u2019hydrog\u00e8ne. Le couple appareil-produit est conforme \u00e0 la norme EN 17272. Il a d\u00e9montr\u00e9 une large activit\u00e9 antimicrobienne, avec des effets bact\u00e9ricides, fongicides, virucides et sporicides. <\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Le produit est diffus\u00e9 sous forme d\u2019un brouillard sec de microgouttelettes d\u2019environ 5 \u00b5m, selon un programme adapt\u00e9 au volume du local. Une fois le cycle lanc\u00e9, la diffusion et l\u2019arr\u00eat sont automatis\u00e9s et aucun rin\u00e7age n\u2019est n\u00e9cessaire.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Cette technologie intervient en compl\u00e9ment du bionettoyage pr\u00e9alable. Elle ne d\u00e9sinfecte pas l\u2019air lui-m\u00eame : l\u2019air sert de vecteur pour r\u00e9partir le d\u00e9sinfectant sur les surfaces.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Dans le secteur agroalimentaire, cette approche est d\u00e9clin\u00e9e avec Nocolyse Food, destin\u00e9 \u00e0 la d\u00e9sinfection des surfaces des environnements de production alimentaire.<\/span><\/p>\n

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<\/a>Selon les secteurs, Aspergillus<\/i> expose \u00e0 des risques diff\u00e9rents, mais sa ma\u00eetrise se heurte \u00e0 une m\u00eame double difficult\u00e9 : des foyers localis\u00e9s peuvent diss\u00e9miner largement leurs spores, et celles-ci peuvent \u00eatre moins sensibles \u00e0 certains d\u00e9sinfectants. La pr\u00e9vention repose donc sur plusieurs barri\u00e8res compl\u00e9mentaires : supprimer les r\u00e9servoirs, ma\u00eetriser la dispersion et l\u2019air, nettoyer, puis d\u00e9sinfecter les surfaces avec une activit\u00e9 fongicide d\u00e9montr\u00e9e.<\/span><\/p>\n

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Dans cette strat\u00e9gie, Sanivap et Nocotech r\u00e9pondent \u00e0 deux besoins compl\u00e9mentaires : la vapeur pour le bionettoyage fongicide en routine, et la DSVA pour compl\u00e9ter le traitement lorsque la contamination est diffuse ou les surfaces difficiles \u00e0 atteindre. Une compl\u00e9mentarit\u00e9 qui s\u2019inscrit dans l\u2019engagement historique d\u2019Oxy\u2019Pharm : adapter le niveau de d\u00e9sinfection au risque r\u00e9el, privil\u00e9gier des proc\u00e9d\u00e9s efficaces et limiter autant que possible le recours et la dispersion des produits chimiques, afin de concilier ma\u00eetrise microbiologique, sant\u00e9 et impact environnemental.<\/span><\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text css=””]Sources principales :<\/strong>[\/vc_column_text][vc_column_text css=””]<\/p>\n